viernes, 4 de marzo de 2011

GALLETAS DECORADAS

Mi hija tenía muchas ganas de hacer galletas decoradas,tarea que me parece un poco dificil y más viendo las obras de arte que circulan por los distintos blogs.Aún así ante la insistencia nos pusimos mano a la obra y aunque muy modestas el sabor es rico y ya se irán perfeccionando.Para hacer la masa preparamos una sin huevo que hace SUGAR MUR.Aún no se poner los enlaces,perdonad.
Ingredientes :
150 gr. de mantequilla ( a temperatura ambiente )
75   gr. de azúcar glass
1/2  cucharadita de sal
1/2  cucharadita de aroma (yo limón )
250 gr de harina.
Batimos bien la mantequilla con el azúcar,añadimos el aroma y a continuación añadimos la harina con la sal,una vez la mezcla esté homogenea con las manos formamos una bola que envolvemos en papel de aluminio y metemos en la nevera como minimo durante una hora.
Estiramos la masa con un rodillo y con los cortadores de galletas vamos haciendo distintas formas.
Metemos en el horno precalentado a 180 º y las tenemos unos diez minutos.Las dejamos enfriar.
Glasa:
Clara de huevo
Azúcar glass ( 200 gr. por clara )
Colorante
Se bate la clara hasta que quede como una pasta (de dientes ) y entonces se va añadiendo el 
azúcar glass a la vez que batimos hasta que la textura sea cremosa,es entonces cuando echamos colorante
y a continuación es la imaginación y la paciencia las que hacen el resto,las mías (nuestras ) esta vez quedaron así,iremos mejorando.




13 comentarios:

  1. ains que preciosidad, me encantan, no se como haceis estas monerias.. sois unas artistazas

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  2. Yo de artista nada guapa las de otros blogs si que son profesionales.

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  3. Pues discrepo contigo y opino como señorita mandarina, artista como la copa de un pino! yo sería incapaz de hacer algo tan bonito.
    Besitossss

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  4. Pues estan preciosas y además seguro que lo pasaste genial con tu hija.

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  5. A mi me encanta verlas, pero soy mas rustica, la decoracion no es lo mio jajaja, hago las galletas y me las como sin mas, pero verlas asi de bonitas es un gustazo, un beso

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  6. Preciosas!!! Me imagino que dará pena comérselas, pero están de exposición.

    Un abrazo.

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  7. Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
    Este plato se ve riquísimo!!!

    besos
    Irina

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  8. Una asturiana más!!!
    Y qé recetas de casina tienes...
    Me quedo por aquí.
    Besinos!

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  9. Hola paisana!!!
    Te quedaron chulis chulis, eh? Las veo y se me apetece hacerlas pero con la poca paciencia que tengo...no se, no se...

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  10. Qué graciosas están!!! Y lo bien que lo pasariais haciendolas.
    Un besito

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  11. Pues te han quedado fenomenal para ser las primeras. Poco a poco iras perfeccionando y verás que preciosidades haces :D

    Besos.

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    Atentamente,

    Vincent

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