GALLETAS DECORADAS

Mi hija tenía muchas ganas de hacer galletas decoradas,tarea que me parece un poco dificil y más viendo las obras de arte que circulan por los distintos blogs.Aún así ante la insistencia nos pusimos mano a la obra y aunque muy modestas el sabor es rico y ya se irán perfeccionando.Para hacer la masa preparamos una sin huevo que hace SUGAR MUR.Aún no se poner los enlaces,perdonad.

Ingredientes :

150 gr. de mantequilla ( a temperatura ambiente )

75   gr. de azúcar glass

1/2  cucharadita de sal

1/2  cucharadita de aroma (yo limón )

250 gr de harina.

Batimos bien la mantequilla con el azúcar,añadimos el aroma y a continuación añadimos la harina con la sal,una vez la mezcla esté homogenea con las manos formamos una bola que envolvemos en papel de aluminio y metemos en la nevera como minimo durante una hora.

Estiramos la masa con un rodillo y con los cortadores de galletas vamos haciendo distintas formas.

Metemos en el horno precalentado a 180 º y las tenemos unos diez minutos.Las dejamos enfriar.

Glasa:

Clara de huevo

Azúcar glass ( 200 gr. por clara )

Colorante

Se bate la clara hasta que quede como una pasta (de dientes ) y entonces se va añadiendo el 

azúcar glass a la vez que batimos hasta que la textura sea cremosa,es entonces cuando echamos colorante

y a continuación es la imaginación y la paciencia las que hacen el resto,las mías (nuestras ) esta vez quedaron así,iremos mejorando.