viernes, 4 de marzo de 2011

GALLETAS DECORADAS

Mi hija tenía muchas ganas de hacer galletas decoradas,tarea que me parece un poco dificil y más viendo las obras de arte que circulan por los distintos blogs.Aún así ante la insistencia nos pusimos mano a la obra y aunque muy modestas el sabor es rico y ya se irán perfeccionando.Para hacer la masa preparamos una sin huevo que hace SUGAR MUR.Aún no se poner los enlaces,perdonad.
Ingredientes :
150 gr. de mantequilla ( a temperatura ambiente )
75   gr. de azúcar glass
1/2  cucharadita de sal
1/2  cucharadita de aroma (yo limón )
250 gr de harina.
Batimos bien la mantequilla con el azúcar,añadimos el aroma y a continuación añadimos la harina con la sal,una vez la mezcla esté homogenea con las manos formamos una bola que envolvemos en papel de aluminio y metemos en la nevera como minimo durante una hora.
Estiramos la masa con un rodillo y con los cortadores de galletas vamos haciendo distintas formas.
Metemos en el horno precalentado a 180 º y las tenemos unos diez minutos.Las dejamos enfriar.
Glasa:
Clara de huevo
Azúcar glass ( 200 gr. por clara )
Colorante
Se bate la clara hasta que quede como una pasta (de dientes ) y entonces se va añadiendo el 
azúcar glass a la vez que batimos hasta que la textura sea cremosa,es entonces cuando echamos colorante
y a continuación es la imaginación y la paciencia las que hacen el resto,las mías (nuestras ) esta vez quedaron así,iremos mejorando.




12 comentarios:

  1. ains que preciosidad, me encantan, no se como haceis estas monerias.. sois unas artistazas

    ResponderEliminar
  2. Yo de artista nada guapa las de otros blogs si que son profesionales.

    ResponderEliminar
  3. Pues discrepo contigo y opino como señorita mandarina, artista como la copa de un pino! yo sería incapaz de hacer algo tan bonito.
    Besitossss

    ResponderEliminar
  4. Pues estan preciosas y además seguro que lo pasaste genial con tu hija.

    ResponderEliminar
  5. A mi me encanta verlas, pero soy mas rustica, la decoracion no es lo mio jajaja, hago las galletas y me las como sin mas, pero verlas asi de bonitas es un gustazo, un beso

    ResponderEliminar
  6. Preciosas!!! Me imagino que dará pena comérselas, pero están de exposición.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  7. Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
    Este plato se ve riquísimo!!!

    besos
    Irina

    ResponderEliminar
  8. Una asturiana más!!!
    Y qé recetas de casina tienes...
    Me quedo por aquí.
    Besinos!

    ResponderEliminar
  9. Hola paisana!!!
    Te quedaron chulis chulis, eh? Las veo y se me apetece hacerlas pero con la poca paciencia que tengo...no se, no se...

    ResponderEliminar
  10. Qué graciosas están!!! Y lo bien que lo pasariais haciendolas.
    Un besito

    ResponderEliminar
  11. Pues te han quedado fenomenal para ser las primeras. Poco a poco iras perfeccionando y verás que preciosidades haces :D

    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Hola!
    Tu blog está genial, me encantaria afiliarlo en mis sitios webs de Turismo y por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiarnos ambos con mas visitas.

    me respondes a munekitacate@gmail.com

    Saludoss!!

    ResponderEliminar